viernes, 11 de agosto de 2017

Gastronomía en hornos solares, el nuevo nicho de mercado

La gastronomía es un mercado tan amplio tanto en variedad de producto, en cómo se elaboran, en cómo se venden, para quien van dirigidos, formatos de negocios, tipos de atención y así, un sinfín de variables que van modificando cada negocio.

Hay programas que se dedican exclusivamente a recorrer la gastronomía de los países más exóticos, en donde comen desde insectos a alimentos fermentados bajo tierra, es impresionante la variedad de cosas que se pueden hacer con un par de ingredientes, la cantidad de sabores que tenemos disponibles por todas partes, que los recursos ya están casi agotados, pero lo que no se agota son las maneras de preparas las cosas, ni de generar energía para prepararlas.



En zonas en las que poseen la mayoría de los días del año despejado han elaborado hornos solares, una herramienta que ocupa la energía solar para la cocción de los alimentos, obviamente funciona más lento, pero esto hace que los alimentos vayan lentamente soltando su sabor, lo que al final da un resultado mucho más sabroso y único.

Actualmente existen restaurantes con esta tecnología, para que las personas puedan ver la diferencia de los sabores. De este modo se van descubriendo nuevas alternativas, aquellas que pensábamos estaban todas descubiertas hoy podemos darnos cuenta de que queda mucho aún por descubrir, nuevos sabores y texturas, todo está en el ingenio que se pueda tener y las ganas de aprender, que siempre será lo más apasionante e importante, y que mueve a las personas que se deciden por hacer este tipo de cosas.

martes, 10 de enero de 2017

Montecarlo Hotel & Casino

Hotel – Casino con mucho glamour. Al igual que el MGM Grand Las Vegas, éste es uno de los recintos más tranquilos y sin tanto bullicio que existen en la ciudad de Las Vegas, Nevada.

El hotel goza actualmente con una clasificación de cuatro diamantes de la AAA (American AutomobileAssociation), una guía de carreteras que a su vez actúa de consejero en hostelería. El casino tiene 9.500 metros cuadrados. En la oferta podemos encontrar multitud de máquinas de casino, como el Baccarat, el Blackjack, Ruletas, PaiGow, CaribbeanStudPoker, y 2.200 máquinas tragamonedas y de póquer virtual, incluidos Megabucks y SuperMegabucks.



En su sala de póker existe una de las mayores ofertas en cuanto a torneos para clientes se refiere, con un total de seis al día, cifra bastante elevada en comparación a la competencia. La tarjeta Player's Club ofrece privilegios no sólo en los juegos de mesa, sino también en las máquinas tragamonedas y en su sala de apuestas. También hay un área de máquinas tragamonedas con límites altos. Los tragos son gratis para los jugadores, así como también los bocadillos. Sólo hay que dejar una propina voluntaria. Las habitaciones para huéspedes incluyen mármol italiano, muebles de madera de cerezo entre otros atractivos. Quienes buscan una experiencia de la vida nocturna realmente genial, pueden detenerse en Minus5 Ice Bar. El bar está construido enteramente con hielo canadiense.

Cuenta con sofás de hielo, esculturas de hielo, paredes de hielo e incluso copas de hielo. Ignite Lounge es otro lugar a la moda que ofrece cócteles sensuales, luces LED que cambian de color y puertas pintadas de un rojo intenso. En MONTE CARLO se grabaron escenas de las películas: “Asesino implacable” y “WhatHappens in Vegas”. Imperdible es asistir a uno de los espectáculos que se programan en el Lance Burton Theatre, con capacidad para 1.200 espectadores. MONTE CARLO te espera. ¡Ven a vivir toda su magia y glamour! Dirección: 3770 Las Vegas Boulevard South.